Las Bardenas Reales, ubicadas en el sureste de Navarra, son un vasto territorio semidesértico de 41.845 hectáreas, conocido por su impresionante y único paisaje. Este entorno, despoblado y de aspecto árido, presenta un relieve abrupto, repleto de cabezos, planas y barrancos encajados. El clima de la región es extremo, con veranos calurosos, inviernos fríos y precipitaciones escasas que rondan los 350 litros por metro cuadrado al año.
Si te hospedas en el Hostel Villa Lodosa, una visita a Tudela es una excursión que no puedes dejar pasar. Situada a aproximadamente 40 minutos en coche, Tudela es la segunda ciudad más grande de Navarra y un destino lleno de historia, cultura, y sabores que reflejan la esencia de la región.
Un Viaje al Corazón Histórico de Tudela
El casco antiguo de Tudela es un verdadero crisol de culturas, donde el pasado se entrelaza con el presente en cada rincón. Pasear por sus calles es como viajar en el tiempo, descubriendo huellas de las distintas civilizaciones que han dejado su impronta en la ciudad. Desde los romanos y visigodos, hasta musulmanes, judíos y cristianos, cada uno ha contribuido a la rica herencia que hace de Tudela un lugar único.
Uno de los monumentos más destacados es la Catedral de Santa María, un impresionante edificio que data del siglo XII y que mezcla elementos románicos, góticos y renacentistas. La catedral es conocida por su impresionante portada del Juicio Final y su claustro, un remanso de paz en medio del bullicio de la ciudad.
Otro punto de interés es la Plaza de los Fueros, el corazón de Tudela. Esta plaza, con su elegante diseño, es el lugar perfecto para sentarse en una terraza y disfrutar del ambiente local mientras observas la vida cotidiana de los tudelanos. La plaza está rodeada de edificios históricos y es un excelente punto de partida para explorar el casco antiguo.
Gastronomía de Tudela: Un Festín para los Sentidos
Tudela no es solo historia; también es sinónimo de buena mesa. La ciudad es famosa por su gastronomía, especialmente por las verduras frescas de la Ribera Navarra. La tierra fértil de esta región produce algunas de las mejores verduras de España, y Tudela es el lugar perfecto para degustarlas en su máximo esplendor.
Entre las joyas gastronómicas de Tudela destacan los espárragos, las alcachofas, los pimientos del piquillo y las menestras de verduras, que son un auténtico manjar. Estos ingredientes frescos y de alta calidad son la base de la cocina local, y los restaurantes de Tudela los elevan a su máxima expresión. No puedes visitar Tudela sin probar una buena menestra o unas alcachofas confitadas, platos que capturan la esencia de la Ribera Navarra.
Además de las verduras, Tudela ofrece una rica variedad de productos locales y platos tradicionales, como el cordero al chilindrón o los postres a base de frutas de la región. Y, por supuesto, todo ello acompañado por los excelentes vinos de Navarra, que complementan perfectamente cualquier comida.
Una Experiencia Completa
Visitar Tudela es sumergirse en un mundo donde la historia, la cultura y la gastronomía se entrelazan para ofrecerte una experiencia inolvidable. Ya sea paseando por su casco antiguo, admirando la majestuosa Catedral de Santa María, o disfrutando de una comida basada en las frescas verduras locales, Tudela es un destino que captura el corazón de Navarra.
Fuente e imagen: https://turismodenavarra.com/que-ver-en-tudela/